Alimentação saudável no Carnaval: opções práticas e saborosas para curtir a folia
Para quem adora passar horas nas ruas aproveitando cada momento do Carnaval, manter a energia é essencial. Uma alimentação equilibrada pode fazer toda a diferença na disposição durante os dias de festa. Pensando nisso, produtos como castanhas, mel em sachê, chocolates artesanais, barrinhas de cereal, doces de umbu, frutas desidratadas e banana chips são excelentes opções para levar na bolsa e consumir a qualquer momento. Além de serem práticos e saborosos, esses alimentos ajudam a repor os nutrientes perdidos na maratona de dança e diversão.
Apoio à agricultura familiar e produtos naturais
Esses produtos são frutos dos investimentos do Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). Através de ações voltadas para a modernização de agroindústrias, a CAR fortalece cooperativas e associações da agricultura familiar, possibilitando o aumento da produção e agregando valor aos produtos. Dessa forma, os pequenos produtores têm mais oportunidades de expandir seus negócios, garantindo inclusão produtiva, geração de renda e sustentabilidade no campo.
Benefícios nutricionais para manter o ritmo da festa
De acordo com a nutricionista Queila Duque, incluir esses alimentos no dia a dia do Carnaval é uma escolha estratégica.
- Castanha: Rica em fibras, ajuda na saciedade e pode ser consumida pura ou combinada com outros alimentos.
- Umbu: Superalimento rico em vitaminas A e C, fortalece o sistema imunológico e contribui para a produção de colágeno. Além disso, suas fibras garantem maior saciedade.
- Frutas desidratadas e mel: Fornecem energia rápida e são ótimas alternativas naturais para manter o pique da folia.
Café da manhã reforçado: a energia que você precisa
Depois de uma noite intensa de festa, nada melhor do que um café da manhã nutritivo para recuperar as energias. Produtos da agricultura familiar oferecem opções deliciosas e saudáveis como cuscuz, iogurtes artesanais, queijos frescos e tapioca. Combinações como cuscuz com queijo ou tapioca recheada são leves e ideais para um começo de dia equilibrado e cheio de disposição.
Hora do esquente: cervejas artesanais com sabores da Bahia
Antes de cair na folia, nada melhor do que um brinde especial com amigos. As cervejas artesanais da agricultura familiar são uma excelente escolha, trazendo sabores típicos da Bahia, como umbu, maracujá da Caatinga, cajá, caju e licuri. Refrescantes e autênticas, essas bebidas dão um toque especial ao esquenta e garantem uma experiência única para os foliões.
Onde encontrar esses produtos?
Todos esses alimentos e bebidas estão disponíveis no Empório da Agricultura Familiar, localizado no bairro Rio Vermelho, em Salvador. Quem prefere a comodidade das compras online pode adquiri-los através do site da Mercaf.
Aproveite o Carnaval com sabor, saúde e energia!
